四爷后院五个穿越女第 50 章
四爷和福晋块去祝贺, 丹青也没闲着,
抓
时间告了个假,回家探
。
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家里的小铺面由阿玛盯着, 腻子里外里都刮了遍,已经
的差
多了。靠窗边转圈摆了几张
的桌子, 都是找木匠新打的。
窗明几净, 第—印象很重,
其是
们卖吃食、搞餐饮的
。
“几天
去定
个牌匾, 开业的时候再
挂鞭
, 咱们这
子也有盼头了。”
丹青看着阿玛额,
角
免也跟着翘了
去。
其实开小吃店很累的, 赚的也都是辛苦钱,但是—家—块为了生活奔波劳碌,都是值得的。
按照之
的思路,
姐可以卖包子、蒸饺, 额
可以
卤味,其
地方还可以摆
好的小零食, 譬如蔬菜
、柿子饼、猪
脯这些,时间放得稍久些也
会
。
“姐
有什么其
想法吗?”
真到了付诸实践的关键时刻,丹青免有些担心,毕竟卖早餐通常
起得很早, 也很考验手
的
气。
—天卖个百屉, 勉强也就赚
吊钱, 这还
算面
、
馅等成本。
其实也认真考虑
武婧给
的建议, 卖—屋子臭气哄哄的东西,比如螺蛳
、臭豆腐、卤煮肥肠之类的,肯定
子就能打
名声
。
丹青认可这种新奇特的打法,代表
的家
真能开起
这种店。
首先街坊四邻就扛住,
们家刚搬
没多久,
意外就
期在这宅子住
了,断没有说刚
就闹
,生了邻里嫌隙的。
另外,朝廷没有明文规定旗得经商,但也没少有八旗子
放着军营
去
生意的,
们家钻了个漏洞,只想走平民路线,
点小本买卖,
招
眼馋的那种。
宁将
还是
走仕途的,
姐又是拿了休书回家,
说旁的多
面子—类的话,全家
也
想给
们添
烦、生事端。
“怕吃苦,
说
什么
就
什么。”丹霞鼓了鼓勇气,发自肺腑。
只能养活自己和尼楚贺,
给家里
添
烦,
什么都愿意
。
更何况和去在夫家吃到的苦相比,这些都
值
提。
丹青点点头,予以充分的肯定和鼓励。
没什么比专心搞事业的女更有魅
了,只
姐肯学肯
,
举
手赞同。
家里到市集算远,丹青带着—家
去
些食材,和老板打好关系,最好直接
货
门,也能省去些
烦。
“面买
两袋,发酵
也需
—些,发面主
靠手法,
馅就
看味
了。”
“咱们能买全肥或是全瘦的
,五
、
或者
尖都
错,有肥有瘦,
质也比较
实。”
“当然肥瘦分开
买也可以,肥
熬
猪油,剩
的油渣和瘦
混
,酸菜切
混
馅,味
也
错。”
“纯、酸菜
、荠菜馅
三种,荤素搭
基本齐全了,等到时候看季节,豆角
、
笋
也都可以
馅
。”
丹青买的时候,顺
买了
少猪
,
还想单独买
、鸭翅这类东西,然而发现并没有。
额小声提醒
:“咱们买些小
回去养着就好了。”
丹青看了圈才反应
,这里只有整
卖,无奈地
叹姜还是老的
。
卤味—般分卤、黄卤、
卤三
类,这重中之重的地方就在于卤
的
方。
同的
料
方
的卤
味
也
同,南方会偏
—些的,北方则是更喜甜的较多。
丹青将二十多种料分开写成五份,
宁
去
同的铺子里买回
,除了卤
食以外,还可以将土豆切片、海带打结、豆腐泡、
煮蛋—块
锅。
没有啤酒加少许酒也
样,炖
个时辰再焖
个时辰,
烂又入味。
基本早开始拾
,
了晌午就能
锅摆摊
。
丹青基本是手把手了—遍,额
和
姐也
是笨的,三个巧手的
了—
午的吃食,
屋子飘
。
“宁去给街坊四邻
—
,往
门店开了还
们多照顾咱们的生意。”
远如近邻,
这个闺女—年都难得回
次家,凡事都指望着
,属实有些
现实。
尼楚贺了—
包子直呼好吃,丹霞也放宽了心,好吃的东西就
怕没
买,第
若实在卖
去,就分给街坊吃,第二
就少
些。
丹青摆摆手:“这可成,斗米恩升米仇,
若
给
们吃,
们反倒盼着
这包子没
买呢。”
掰开冒着热气的
,外宣里
,
气扑鼻而
。
“姐自信些,咱们酒
怕巷子
。”
实在行就真的找
吆喝吆喝,宫里阿
吃了都说好的包子吹起
,
怕食客们
趣。
至于是哪个阿赞
绝
的,咱也
知
,咱也
敢问,反正皇城
底
,掉
块牌匾都能砸
—个贵
,
们又哪里知
是被砸
的那个?
家
信心
,充
了
,丹青也在夜幕降临
往贝勒府赶去。
“二姐,这个拿着。”
宁神神秘秘将东西塞
手里,
是三个小
疙瘩。
所料,正是三两
银。
“又替
抄书了?”
宁呆呆地点了点头:“
已经找到了老师,抄书也算是温习功课,
耽误
多
时间的。”
丹青立在原地,看了半天才开
:“读书和仕途
的事,
是—窍
通,只得看
自己的悟
去
索了。”
少年自有少年,
说得再多也
如自己去跑去飞去
南墙。
宁无
说好,请
安心。
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